Chaque récolte est codifiée et regroupée à l’usine de transformation.

Pour toute expédition la société sélectionne des conteneurs de 40 pieds afin d’éviter tout dommage ou perte durant la livraison.

• En bateau vers l’Europe : transport routier du site de production vers Mersin, une ville portuaire turque
• En bateau vers l’Asie : transport routier du site de production vers le port de Karachi (Pakistan)
• En avion : transport de l’usine à l’aéroport, la compagnie Turkish Airlines assure le transport

Noyy collabore avec BBL Forwarding dont le siège se trouve à Marseille. BBL propose une assurance de porte à porte.