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Les Poudres
Toutes nos poudres sont faites avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya et récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10%. La qualité moyenne est également proposée aux industriels. La dernière qualité est utilisée pour le bouturage ou l’alimentation animale.
Poudre naturelle, ratissée* mécaniquement à 50% et 98%, calibrée à partir de 200 microns
- Poudre naturelle : Broyée à partir des bâtons de première qualité et calibrée à moins de 500 microns, elle est plus foncée avec plus d’impureté et corps étrangers.
- Poudre ratissée* : Arôme pure de la réglisse sans le goût terreux, ne noircit pas les dents, faite à partir des bâtons ratissés mécaniquement puis broyée et tamisée.
- Poudre améliorée en glabridine (1.2% à 1.9%) et en moyenne 4% d’acide glycyrrhizique destinés à la cosmétique.
EVEREST
Poudre ratissée 98%
Avantages de ce produit :
- Taux d’acide glycyrrhizique élevé : 6,5% à 7% méthode HPLC
- Arôme pure
- Aspect esthétique
K2
Poudre ratissée 50%
Avantages de ce produit :
- Taux d’acide glycyrrhizique élevé, 5,5% à 6% méthode HPLC
- Arôme prononcé
- Aspect esthétique
LHOTSE
Poudre naturelle
Avantages de ce produit :
- Taux d’acide glycyrrhizique, 4,5% à 5,5% méthode HPLC
- Goût puissant, anisé, terreux
- Aspect brut
informations
Nom latin
Glycyrrhiza glabra L.
*Arôme
EVEREST – Arôme : Pure
K2 – Arôme : Prononcé
LHOTSE – Arôme : Goût prononcé puissant anisé
Vertues reconnues
La racine de réglisse est utilisée pour diminuer les aigreurs d’estomac et pour calmer les tentations des fumeurs qui essaient d’arrêter le tabac, également connu comme un anti-stress confirmé.
Utilisation
Qualité cosmétique, alimentaire et pharmaceutique.
Contre-indications
Grossesse.
Allaitement.
Trouble hépatique.
Insuffisance rénale.
Hypertension.
Condition
Garder à l’abri de la lumière et de l’humidité.
*Ratissage
Action d’enlever l’écorce.
Point de récolte
Contreforts de l’Himalaya
Localité
Maison Française
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